Eine große Auszeichnung auch für Europäisches Ayurveda®
Das Ayurveda Resort Sonnhof in Thiersee wurde am Donnerstag, den 12. November 2015, vom Agrarmarketing Tirol als „Bewusst Tirol“-Sieger 2015 für das starke Regionalitätsbekenntnis bei der Wahl der verwendeten Lebensmittel und Produkte ausgezeichnet. Die Prämierung der insgesamt 166 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie der 39 Gastrogroßhändler fand im festlichen Rahmen der Swarovski Kristallwelten in Wattens statt.
„Wir freuen uns sehr. Das ist eine Auszeichnung, die vor allem unserem großartigen Küchenteam gilt. Europäisches Ayurveda® und unsere Ayurveda-Küche stehen dafür, dass keine Kompromisse bei der Qualität der Lebensmittel eingegangen werden“, erklärten Lisa und Johann Mauracher während des Festaktes stolz.
„Es freut mich sehr, dass die Gruppe der ‚Bewusst Tirol‘-Betriebe kontinuierlich wächst. Regionale Produkte haben in immer mehr Küchen der Tiroler Gastronomie und Hotellerie genauso wie im Sortiment des Großhandels ihren fixen Platz“, gratulierte LH-Stv. Josef Geisler, Obmann der Agrarmarketing Tirol. „Sie alle haben erkannt, dass man die gepflegte Tiroler Landschaft in Form von kulinarischen Köstlichkeiten aus besten heimischen Lebensmitteln auf den Teller bringen kann.“ Damit werde den Gästen ein rundum stimmiges Tirol-Erlebnis geboten.
Ein Tirol-Erlebnis, das sich im Ayurveda Resort Sonnhof wunderbar mit der indischen Lehre in Form des Europäischen Ayurveda® vereinen lässt.
„Tourismus und Landwirtschaft profitieren voneinander. Unsere Gäste schätzen Tirol für die klare Luft, bestes Wasser und die einzigartige Kulturlandschaft. Milch und Fleisch von Tieren, die artgerecht in dieser intakten Umwelt auf kleinstrukturierten Tiroler Bauernhöfen leben, haben einen natürlichen Qualitätsvorteil“, sagte Franz Hörl, Spartenobmann Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Tirol. „Regionale Lebensmittel am Buffet oder auf der Speisekarte auszuweisen und ehrlich zu verwenden, schafft Vertrauen bei den Gästen.“
Und dieses Vertrauen, Ihr Vertrauen, wollen wir im Ayurveda Resort Sonnhof auch in Zukunft gewinnen und erhalten!
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