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Ayurveda Kekse backen

ingwer-kekse_kochrezepte.deWer zu Weihnachte seine Lieben mal mit was Neuem überraschen will, ist hier genau richtig. Heute gibts ein wunderbares Rezept für ayurvedische Weihnachtskekse – lecker und gesund!

· 300 g feingemahlener Dinkel
· 125 g Butter
· 175 g Vollrohrzucker
· 90 g Sesam
· 1 TL gem. Bourbon-Vanille
· 3 Messerspitzen Ingwer frisch
· 2 TL Ahornsirup
· 2-3 EL Joghurt

Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten, zwei Rollen daraus formen und in Frischhaltefolie 30 Minuten kalt stellen. Die Rollen in dünne Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Der Teig kann auch ausgerollt und Sterne, Weihnachtsbäume oder in beliebigen Formen ausgestochen werden.
Bei 200°C ca. 10-12 Min. backen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Das gesamte Küchenteam wünscht Ihnen gutes Gelingen und eine freudige Backzeit mit den etwas anderen Keksen…

Ihr Walia

Bildquelle: kochrezepte.de

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