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Traditionelles Ayurveda europäisch interpretiert – im Ayurveda Resort Sonnhof in Tirol

Mit Ayurveda in den Frühling starten … Henriette Banz von der Wochenzeitung „Die Zeit“ hat uns im „Sonnhof“ besucht und sich mit unserem indischen Arzt Dr. Gaurav Sharma über die verschiedenen Konstitutionstypen „Vata“, „Pitta“ und „Kapha“ unterhalten. Weiters hat ihr unser indischer Küchenchef Balvinder Walia das Konzept der „Europäischen Ayurvedaküche“ nahe gebracht.

Traditionelles Ayurveda – und das mitten in den Tiroler Alpen …

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